Sorbete de Limon

Sorbete de Limón

Sorbete de Limón

Ingredientes:
200 gr. de azúcar
4 limones grandes
2 claras
½ litro de agua
1 pizca de sal
Sorbete de Limón es uno de los postres más refrescantes para este verano es ideal y es uno de los postres más fáciles y rápidos. Anímate a probar esta receta sencilla!

Tiempo de Preparación: 30 minutos

Nivel de Dificultad: Súper Facil

Cómo hacer sorbete de limón

 

Pasos para la elaboración de Sorbete de limón

Para comenzar con esta receta sencilla, debemos calentar el agua, y a echar muy poco a poco el azúcar, hasta que se forme un almíbar

Cuando la preparación comience a hervir, dejar unos 10 minutos, retirar y dejar enfríar.

Minetras esperamos los 10 minutos, podemos ir rallando un limón, y exprimiendo los 4 limones. Reservar la ralladura y el zumo.

Añadir al almíbar frío, la ralladura y el zumo de limón. Mezclar muy bien y llevar al congelador.

Colocar en un recipiente las clara junto con la pizca de sal y batir a punto nieve.

La preparación que tenemos en el congelador, retirarla antes de que se congele y mezclarla con las claras batidas. Llevarla al congelador nuevamente y dejar congelar.

Retirar unos minutos antes de servir. Raspar la preparación hasta lograr un semi granizado y servir en copas individuales. Decorar con unas rodajas de limón y unas hojitas de menta. Y está listo tu sorbete de limón! A disfrutar de este postre tan refrescante

Sorbete de Limon
Sorbete de Limon

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